Management de transition
RPO
Recruitment Process Outsourcing
Approche directe / Chasse
Recrutement permanent
Notre expertise en recrutement CHR au cœur de l'Occitanie
En tant que cabinet de recrutement hôtellerie à Toulouse, nous comprenons les enjeux d'une métropole dynamique, entre tourisme d'affaires aéronautique et charme de la "Ville Rose". Nous sommes mandatés pour dénicher les talents de l'hôtellerie, du Directeur d'établissement au Responsable séminaires & banquets, en passant par les postes clés de l'hébergement (Chef de réception, Gouvernante...) qui sauront allier rigueur et sens de l'accueil.
Notre cabinet de recrutement restauration pour Toulouse et sa région s'imprègne de la richesse du terroir d'Occitanie. Nous menons des missions de recrutement ciblées pour trouver la perle rare, qu'il s'agisse d'un Chef de cuisine pour une table gastronomique place du Capitole, d'un Manager de restaurant pour un concept innovant ou d'un Sommelier passionné par les vins du Sud-Ouest. L'objectif: une adéquation parfaite entre le talent et votre projet.
Le tourisme en Occitanie est un secteur stratégique aux multiples facettes. Notre pôle de recrutement spécialisé tourisme à Toulouse source pour les acteurs régionaux (institutionnels, agences de voyages, sites touristiques, parcs à thème...) les profils agiles et visionnaires. Nous cherchons les experts capables de structurer une offre attractive, de la Garonne aux Pyrénées.
La méthode Lobster: un recrutement de précision à Toulouse
Toulouse n'est pas qu'un pôle technologique, c'est aussi une place forte de l'art de vivre qui exige l'excellence dans les métiers de l'Hospitality. Notre mission de cabinet de recrutement CHR est de connecter les entreprises locales avec les professionnels qui partagent cette ambition. Notre valeur ajoutée? Une approche de chasseur de tête qui combine une connaissance pointue du bassin d'emploi toulousain et une méthodologie d'évaluation digitale unique. Fini les piles de CV. Nous vous présentons des dossiers 360° qui révèlent les compétences, la personnalité et le potentiel réel des candidats. C'est un gain de temps et une garantie de pertinence pour des recrutements réussis, du centre-ville de Toulouse à l'ensemble de la région Occitanie. 🚀
Nos dernières missions de recrutement à Toulouse
• Directeur d'un hôtel 4 étoiles orienté business et tourisme.
• Chef de partie pour un restaurant bistronomique dans le quartier des Carmes.
• Responsable commercial pour un complexe hôtelier avec espace de conférence.
• Gouvernant(e) Général(e) pour un boutique-hôtel de charme.
• Responsable d'agence de voyages d'affaires.
• Manager de restaurant pour une enseigne de restauration à thème.
• Yield Manager pour un groupe hôtelier régional.
Questions fréquentes
En quoi un chasseur de tête est-il utile sur le marché toulousain?
À Toulouse, le dynamisme économique attire, mais les meilleurs profils de l'hôtellerie-restauration sont très sollicités. Un chasseur de tête comme Lobster ne se contente pas d'attendre les candidatures; il va identifier et approcher de manière proactive les talents en poste qui correspondent précisément à votre besoin, vous donnant un avantage concurrentiel certain.
Comment se déroule un recrutement avec Lobster?
Tout commence par un échange approfondi pour définir précisément votre besoin (le brief de poste). Ensuite, nous activons nos outils de sourcing et notre réseau, nous menons des entretiens et des évaluations complètes, puis nous vous présentons une sélection restreinte de candidats via notre interface digitale. Nous vous accompagnons jusqu'à l'intégration finale.
Intervenez-vous au-delà de Toulouse même?
Absolument. Notre champ d'action couvre Toulouse et toute la Haute-Garonne (31), mais s'étend plus largement à la région Occitanie. Nous menons des recrutements à Montauban, Albi, Carcassonne, Colomiers, Blagnac et dans les principales zones d'activité de la région.
