Management de transition
RPO
Recruitment Process Outsourcing
Approche directe / Chasse
Recrutement permanent
Notre expertise en recrutement Hospitality de luxe sur la French Riviera
En tant que cabinet de recrutement hôtellerie de luxe à Nice, nous opérons sur un territoire d'exception. De la Promenade des Anglais à la Croisette de Cannes, nous maîtrisons les codes du recrutement palace et de l'hôtellerie 5 étoiles. Notre mission: chasser les profils de direction et de management (Directeur d'Hôtel, Guest Relations Manager, Chef Concierge...) qui incarnent l'élégance et l'excellence du service azuréen.
Notre cabinet de recrutement restauration sur la Côte d'Azur s'imprègne d'une scène gastronomique de renommée mondiale. Nous menons des missions de recrutement pour des tables étoilées, des restaurants de plage chics et des concepts innovants. Le recrutement d'un chef étoilé ou d'un directeur de restaurant exige ici une compréhension fine de la clientèle internationale et une quête permanente de la perfection. Nous identifions ces talents rares.
Le tourisme sur la Côte d'Azur est une industrie majeure aux multiples facettes. Notre cabinet de recrutement spécialisé tourisme accompagne les acteurs du luxe, de l'événementiel (MICE), du nautisme et du retail travel. Nous sourçons les profils capables de créer des expériences exclusives et de gérer des opérations complexes dans un environnement international ultra-compétitif.
Lobster, votre chasseur de tête hôtellerie restauration sur la Côte d'Azur
Sur la Côte d'Azur, le recrutement dans l'Hospitality est un art. Les standards sont parmi les plus élevés au monde et les talents les plus performants sont rarement sur le marché. C'est pourquoi une approche de chasse de tête est indispensable. Chez Lobster, nous ne nous contentons pas de sourcer, nous cultivons un réseau d'experts et de managers de haut vol. Notre connaissance du terrain, de Saint-Jean-Cap-Ferrat à l'arrière-pays cannois, nous permet d'identifier et d'approcher les professionnels qui feront la différence. Notre méthodologie digitale vient ensuite objectiver la sélection, en vous donnant une vision complète des compétences et de la personnalité. C'est cet alliage d'artisanat et de technologie qui fait notre succès. ✨
Exemples de nos missions de recrutement sur la Côte d'Azur
• Directeur d'un Palace historique sur la Croisette à Cannes.
• Chef Exécutif pour un hôtel 5 étoiles avec plusieurs points de vente à Nice.
• Responsable des Ventes & Marketing pour un resort de luxe avec golf.
• Gouvernante Générale pour un boutique-hôtel exclusif à Saint-Paul de Vence.
• Directeur de Plage privée pour un établissement à Cannes.
• Chef Sommelier pour un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin.
• Spa Manager pour un hôtel de luxe avec un centre de bien-être réputé.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un recrutement pour un palace et un hôtel 5 étoiles?
La distinction est cruciale. Pour un recrutement palace, nous cherchons des profils qui vont au-delà de la compétence technique. Il s'agit d'identifier une capacité à incarner l'histoire d'une maison, une maîtrise des codes de l'ultra-luxe et une aptitude à orchestrer une hyper-personnalisation du service pour une clientèle extrêmement exigeante. [[2]][doc_2]
Avez-vous une approche spécifique pour les postes saisonniers de haut niveau?
Oui, nous menons des missions de recrutement pour des postes de management en contrat saisonnier ou en management de transition. Nous disposons d'un vivier de managers expérimentés et mobiles, capables d'être rapidement opérationnels pour la saison estivale ou pour des événements majeurs comme le Festival de Cannes.
Où intervenez-vous précisément sur la Côte d'Azur?
Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des Alpes-Maritimes (06) et une partie du Var. Nous sommes très actifs à Nice, Cannes, Antibes, Saint-Jean-Cap-Ferrat, Saint-Paul de Vence, mais aussi à Saint-Tropez et Ramatuelle.
