Management de transition
RPO
Recruitment Process Outsourcing
Approche directe / Chasse
Recrutement permanent
Notre savoir-faire Hospitality & CHR dans la cité phocéenne
En tant que cabinet de recrutement hôtellerie à Marseille, nous connaissons les spécificités d'un marché en pleine mutation, entre hôtellerie de charme dans le Panier et grands hôtels d'affaires face à la Méditerranée. Notre mission est de vous trouver les profils de direction et d'encadrement (Directeur d'hébergement, Chef de réception, Gouvernante Générale...) qui comprennent l'âme de Marseille et maîtrisent les standards internationaux.
Notre cabinet de recrutement restauration à Marseille sait que la gastronomie locale est un art. Nous mettons en place un processus de sourcing rigoureux pour assembler votre équipe. Que ce soit pour le recrutement d'un chef capable de sublimer les produits de la mer ou la recherche d'un directeur de salle pour une adresse branchée sur le Vieux-Port, nous ciblons les personnalités dont le savoir-faire et l'énergie correspondent à votre concept.
Le tourisme à Marseille et en Provence bénéficie d'un rayonnement exceptionnel. Notre cabinet de recrutement tourisme accompagne les professionnels du secteur (compagnies de croisière, institutionnels, hôtellerie de plein air, agences réceptives...) pour recruter les talents polyvalents et créatifs qui sauront valoriser ce territoire unique et développer des expériences mémorables pour une clientèle exigeante.
La signature Lobster: votre recruteur dédié à Marseille
Recruter à Marseille dans le secteur CHR demande une véritable immersion locale. Le potentiel est immense, mais les bons profils sont rares et souvent déjà en poste. C'est notre rôle de cabinet de recrutement et de chasseur de tête d'aller les chercher. Notre force? Une connaissance fine du tissu économique marseillais et provençal, des calanques à la Joliette. Nous n'attendons pas que les candidats viennent à nous. Nous menons une veille active et des missions de chasse ciblées pour approcher les professionnels qui feront vraiment la différence pour votre établissement. Notre plateforme digitale vous permet ensuite d'évaluer chaque candidature de manière approfondie (compétences techniques, soft skills, potentiel d'évolution...), vous assurant un recrutement non seulement rapide, mais surtout durable et performant. ☀️
Exemples de nos recrutements récents à Marseille
• Directeur de Restaurant pour une nouvelle ouverture sur le Vieux-Port.
• Gouvernante Générale pour un hôtel 4 étoiles avec vue sur mer.
• Chef de Cuisine spécialisé dans la gastronomie méditerranéenne pour un établissement de luxe.
• Responsable Commercial & Marketing pour un groupe hôtelier implanté dans les Bouches-du-Rhône.
• Yield Manager pour optimiser les revenus d'un boutique-hôtel de charme.
• Chef Sommelier pour une table gastronomique réputée.
• Agent de réservation pour une compagnie de croisières.
Questions fréquentes
Pourquoi un cabinet de recrutement est-il essentiel pour le CHR à Marseille?
Le marché marseillais est dynamique mais complexe, avec des saisonnalités marquées. Un cabinet comme Lobster, qui maîtrise ces enjeux, vous permet d'accéder à un réseau de candidats qualifiés et de sécuriser vos recrutements sur des postes clés, en évitant les erreurs de casting coûteuses. Notre expertise locale est un véritable accélérateur.
Vous recrutez uniquement pour des postes en CDI?
Non, nous sommes très flexibles. Nous gérons des recrutements en CDI (notre cœur de métier), mais aussi des missions de management de transition pour des besoins ponctuels et stratégiques, ainsi que des missions de chasse de tête pures pour des profils de cadres dirigeants ou d'experts très spécifiques.
Quelle est votre zone d'intervention autour de Marseille?
Bien que basés à distance, notre connaissance du terrain nous permet d'intervenir sur tout Marseille (13) et dans l'ensemble des Bouches-du-Rhône et de la région PACA. Nous couvrons notamment Aix-en-Provence, Cassis, La Ciotat, Arles, Saint-Rémy-de-Provence et Martigues.
